Túrópogácsa

Forrás:A mi süteményeskönyvünk "Gyakorlati útmutatások a torták, mignonok és mindenféle sütemények helyes elkészítésére és díszítésére" Kiadja: Váncza és Társa 1936.

1/4 kg lisztet 25 dkg zsírral, 1/2 kg kendőben kinyomott túróval, 1 csomag sütőporral, kevés sóval, 1 egész tojással és 2-3 kanál tejfellel jól összegyúrunk. Pogácsákat vágunk ki belőle, melyeket tojással megkenve, reszelt sajttal megszórunk és közepes tűznél világosra sütjük.
(nem volt itthon sajt én egész köményt és szezámmagot szórtam rá)

Mézes zserbó

 Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 2 egész tojás, 3-4 kanál olvasztott méz,
16 dgk cukor, 6 dkg zsír, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 4-5 kanál tejföl amivel összeállítjuk.

4 cipót készítünk belőle,és tepsi hátán sütjük.

Töltelék: 2 tojássárgáját 2 kanál cukorral habosra keverünk, hozzáadunk 2 kanál lisztet, 4 dl tejet 2 cs vaníliáscukrot és sűrűre főzzük. Ha már kihűlt 20 dkg vajat és 16 dkg porcukrot habosra kavarunk, hozzáadjuk, és azzal töltjük.


Máz: 1/2 csomag vaj, 3 kanál kakaó, ugyanannyi cukor és víz. Másnap vágjuk fel.

Kókusz kocka

Hozzávalók:
25 dkg cukor
1 dl tej
1 kávésk. szalatka
2 ek méz
3 dkg vaj
28 dkg liszt
1 egész tojás

Ezeket összedolgozzuk és ha szükséges még hozzáadunk egy kis tejet, hogy lágyabb legyen.
Kizsírozott tepsibe (közepes méretű) tesszük és előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.









Kihűlés után a tepsiben kockára vágjuk.
Máz: 10 dkg vaj, 4 dkg kakaó, 4 ek tej, 1/2 dl rum, 15 dkg cukor, ezt jól felfőzni és a kockákat belemártugatjuk, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk

mégsem vagyok függő

Mármint netfüggő. Egész délután a lakás dekorálásával telt, "karácsony ízű" teát ittam hozzá, karácsonyi zenéket hallgatva. Most még két nap meló jön és utána hétvégi sütögetés, már várom. Tegnap beszereztem minden hozzávalót (remélem). :D Alakul ez...

Már megint

Már megint itt esz a fene a gép előtt. Nem lett hosszú életű a fogadalmam! De tegnap azért sikerült a szekrény átrendezése, 2 hónapos halogatás kipipálva :) A Mai nap  után az élethez sincs sok energiám,de muszáj tenni-venni ma is. Úgyhogy ismét hajrá. Majd jövök.

Kezdenem kell magammal valamit

Hol itt ülök a net előtt és kiüresedett fejjel kattintgatok, hol a TV-t bámulom, de elfolyik mellett az a kis szabadidőm is. Fejben tele vagyok tervekkel, ötletekkel, de nem teszek semmit sem a megvalósításért. Össze kell kapnom magam. Azonnal. Kezdjük a lakásnál. Mióta beköszöntött a hűvösebb idő, azóta készülök átpakolni a szekrényt. Még nem sikerült. Karácsonyi dekor? Még a szekrényben. Mézeskalács? Elméletben. 2 hete bérelek egy tárolót. Elméletben már mindent lehordtam. Gyakorlatban? Semmit. Olvasás? Kézimunka? Egyáltalán, hobby? Semmi. Lehet, hogy kimerültem, feltöltődésre lenne szükségem, de nem megy. De most itt az idő, hogy elkezdjem. Kb 1,5 éve találtam egy blogot, ahol kitűnő ötleteket kapunk, hogy hogyan legyünk Fly Ladyk. Kitűnő ötleteket ad, hogy ne ússzunk el a háztartással. Sajnos kezdeti lelkesedésem alábbhagyott (nem először), de eldöntöttem, hogy most már dokumentálni fogom a haladásomat. Nem pontról-pontra betartva, hanem magamra szabva. Bármilyen hihetetlen egy 1 személyes (+ 1 macska) háztartással is el lehet úszni (főleg ha az ember a net és a TV előtt mereszti a seg fenekét). Szóval, most belecsapok a lecsóba és elkezdem azzal, hogy elrugaszkodok a széktől  és elvonulok végre átpakolni a szekrényem. Tervem, hogy minden nap meg kell csinálni itthon legalább egy valamit, amit halasztgattam.
Szóval hajrá nekem.

Na, ennyit

a kezdeti lelkesedésről :) Nem nagyon volt kedvem, energiám a gépet verni, meg nem is történt semmi. Viszont, vettem Elemérnek (a macskám) egy nagyon tuti kefét(fésűt). 1 hete olvastam ajánlót róla, megnéztem a honlapját, háááát ígéretes volt. Vettem egy nagy levegőt és megvettem neki. Tényleg jó. Kiszed egy csomó szőrt ráadásul macsek is imádja. Ilyen. Na, indulok melózni.