Kókusz kocka

Hozzávalók:
25 dkg cukor
1 dl tej
1 kávésk. szalatka
2 ek méz
3 dkg vaj
28 dkg liszt
1 egész tojás

Ezeket összedolgozzuk és ha szükséges még hozzáadunk egy kis tejet, hogy lágyabb legyen.
Kizsírozott tepsibe (közepes méretű) tesszük és előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.









Kihűlés után a tepsiben kockára vágjuk.
Máz: 10 dkg vaj, 4 dkg kakaó, 4 ek tej, 1/2 dl rum, 15 dkg cukor, ezt jól felfőzni és a kockákat belemártugatjuk, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk